曰者镇多举措推进爱国卫生专项行动“净餐馆”工作

为全面改善提升餐饮服务单位就餐环境卫生和食品安全状况，切实保障人民群众身体健康和饮食安全，曰者镇多举措推进爱国卫生专项行动“净餐馆”工作。  

一是全面排查，摸清底数。对辖区内的餐饮店开展了一次全面排查，对餐饮店类型、持照持证、卫生条件以及明厨亮灶等情况进行了全方位的排查，建立健全了曰者镇餐饮服务单位登记台账，做到底数清、情况明，为扎实推进创建工作做好准备。截至目前，全镇共有餐饮服务单位83户，其中餐饮店64户、学校食堂16户、单位及养老院食堂3户。  

二是强化宣传，营造浓厚的创建氛围。爱卫专项行动工作开展以来，我镇通过发放《爱国卫生运动（净餐馆）告知书》、爱国卫生运动（净餐馆）承诺书》，张贴公益宣传画、创建微信群等方式强化宣传，营造浓厚的创建氛围，充分调动餐饮服务单位创建的积极性，强化其食品安全主体责任意识。截至目前，共发放《爱国卫生运动（净餐馆）告知书》67份、爱国卫生运动（净餐馆）承诺书》50份，张贴公益宣传画50余份。  

三是明确标准，抓典型带创建。明确“净餐馆”创建标准，着力从周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”改善餐饮服务单位环境卫生条件。通过选树典型，以整治就餐环境差、后厨不达标为突破口，督促整改；整改到位的，通过爱卫创建微信群，加大宣传力度，发挥示范带动作用。  

四是坚持目标导向，分类有序推进。坚持目标导向，全面落实取缔无证无照经营以及“不达标就整改，不整改就停业”的目标要求，分类推进“持证”和“无证”餐饮服务单位创建工作，对辖区内7户无证餐饮店，加强指导和检查频次，全力督促，确保其在8月30日前亮证亮照经营；对已取得证照的餐饮服务单位，着力从“七个达标”要求督促整改，确保10月30日前完成整改。  

目前，“净餐馆”行动正在有序推进。  

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