丘北县强化非遗活化利用

6月19日，丘北县非物质文化遗产中心又授牌建立了一家非遗技艺传承点—耕喽食品厂。

加强非遗活化利用，让非遗融入现代生活，成为人们日常生活的重要组成部分，是非遗最好的保护传承方式。丘北县民族饮食文化资源丰富，近两年先后授牌建立了“荷花宴”“壮族花米饭制作技艺”“腻脚清汤羊制作技艺”“苗家香炖狗肉制作技艺”“回族牛汤锅制作技艺”“陶瓷制作技艺”“银器制作技艺”“竹木雕刻技艺”“白族木雕面具”等11家非遗美食和非遗技艺传承点，有效推动了丘北传统文化的传习和继承。截至目前，丘北县非遗中心授牌建立非遗项目传承示范基地（传承点）累计19个，鼓励企业及社会力量广泛参与非遗保护，加大非遗产品的市场流通活力。

丘北耕喽食品有限责任公司成立于2017年6月，“耕喽”是壮语“大家一起来吃”的意思，“耕”也代表着壮族的稻作文化。公司成立的初忠是立志把小小花米做成大产业让花米饭走上全国各地的餐桌，带领家乡人民依托花米产业走上致富路。公司旗下耕喽食品厂，是在丘北县政府大力支持下于2019年底开工，2020年初建成，现有固定员工20人、季节工100余人其中多为工厂所在地安置小区住户，用工方便，生产成本较低，产品具有较强市场，公司产品花米饭(烘干类)、七彩粽子(灭菌类)、七彩蒸糕(灭菌类)、五彩锦鲤(灭菌类)、五彩八宝饭(灭菌类)、五彩饭团(冷冻类)、花小饭彩米饭团(加盟项目),进一步突出了品牌创建，实现传统文化和旅游融合发展。

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